Lluvias impulsaron precios ganaderos en Cañuelas

La jornada de comercialización en el Mercado Agroganadero de Cañuelas (MAG) concluyó con una oferta cercana a las 6.700 cabezas y una demanda más activa, ante las lluvias registradas en la ciudad de Buenos Aires y gran parte del territorio bonaerense. Federico Usandizaga, consignatario, explicó en Canal Rural Noticias que se observó “un mercado un poquito más animado”, debido a que los compradores buscaron asegurar lotes para las faenas del fin de semana.

La mayor competencia permitió que los valores se afirmaran tanto para el novillo como para la vaca. “La conserva anduvo en el orden de los 2.300 pesos, cuando la veníamos vendiendo a 2.100 o 2.200”, detalló Usandizaga. Según el operador, la manufactura se negoció entre $2.500 y $2.800 por kilo, mientras que la vaca buena superó los $3.000 y los lotes especiales alcanzaron valores de entre $3.400 y $3.500.

“El tiempo y las lluvias hicieron que el mercado empujara un poquito”, resumió el consignatario. Además, señaló que el comienzo de la Exposición Rural suele coincidir con una menor disponibilidad de animales, una situación que históricamente contribuye a sostener las cotizaciones del ganado para faena y también de las categorías de invernada.