Sorgo: ¿Un negocio con futuro?

El sorgo vuelve a presentarse como una alternativa para el productor argentino. Especialistas indicaron que está arrojando buenos resultados en comparación con el maíz, no se ve afectando por los cupos de exportación ni sufre descuentos en el precio. Además destacaron que la apertura del mercado chino significa una gran oportunidad para el cultivo. Sin embargo, advirtieron que hay requisitos y aspectos en calidad a mejorar y que se necesitan medidas que favorezcan su industrialización.

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