El consumo interno de carne vacuna paga más que la exportación y reconfigura el mercado
Operadores del negocio ganadero señalaron que la demanda del mercado interno convalidó valores superiores a los ofrecidos por los frigoríficos exportadores para los novillos. Además, destacaron el fuerte ingreso de hacienda a los feedlots, impulsado por la buena relación de precios en el agregado de kilos.
26/02/2026 | 1:50
El consumo interno de carne vacuna pagó precios más altos que la exportación en el mercado ganadero argentino y modificó la dinámica de valores para novillos de exportación, hacienda liviana y animales destinados al mercado doméstico.
Operadores del sector explicaron que la firmeza de la demanda local sostiene cotizaciones superiores a las ofrecidas por frigoríficos exportadores, mientras que el negocio de los feedlots muestra un ingreso sostenido de hacienda gracias al resultado favorable del agregado de kilos y la relación compra-venta en el engorde a corral.
Crecen los encierres en feedlots “porque la ecuación es positiva en todas las categorías”
El ritmo de ingreso de hacienda a los corrales es bueno este año. Para entender por qué se está dando este proceso, Canal Rural Noticias entrevistó al productor Juan Eiras, de la Cámara de Feedlot.
Ganadería: el consumo interno paga precios más altos que la exportación
Juan Eiras además explicó qué precios se pagan por los novillos y ganado liviano para el consumo doméstico y cuáles por la hacienda de exportación.
