La soberanía del clima

El bloque Argentina-Brasil produce aproximadamente el 12% del maíz y el 48% de soja del mundo, y son responsables de 34% de las exportaciones de maíz y 55% de soja. Por lo que en este momento del año, cuando la soja y el maíz temprano atraviesan la etapa de floración y comienzo de llenado de granos, la ocurrencia de condiciones extremas de lluvias y temperaturas, dejan huella en los rendimientos y marcan el pulso de los precios futuros.
Veamos lo que ya pasó, en una campaña que se pronosticaba NIÑO Leve.
En los mapas vemos las lluvias ocurridas en nuestro país el último trimestre del año a la izquierda, y la primera semana del 2019 a la derecha, obtenidos del informe de Clima y Agua que cada semana pública el INTA Castellar. Puede verse en Santa Fe acumulados entre 400 y 500 milímetros a la izquierda, y entre 30 y 100 milímetros a la derecha, todo lo que suma más de 600 milímetros en menos de 4 meses, para algunas zonas, y más de 400 para otras.

En los siguientes mapas se observa el agua útil en el suelo (agua disponible para ser consumida por los cultivos), hasta un metro de profundidad. Vemos que hasta el 31 de diciembre había zonas del centro y sur de Santa Fe, y norte de Buenos Aires, con hasta un 80% de agua útil, y hacia el 7 de enero pasó rápidamente a 100%, lo que indica un estado de anegamiento en muchas áreas.

El pasado jueves, la Bolsa de Cereales de Buenos Aires informó que casi el 14% de la superficie sembrada con soja se encuentra en condición de exceso hídrico, de las que muchas deberán ser resembradas, en algunos casos por tercera vez, y otras afrontarán pérdidas sin posibilidad de resiembra. En cuanto al maíz, los informes hablan de buen estado sanitario de casi todos los tempranos, y tiempo suficiente para terminar la siembra del área proyectada con los tardíos. Sin embargo, aquí debemos unirnos al vecino país de Brasil, para entender que podría pasar con este cereal, dado que los pronósticos de corto plazo no anuncian las lluvias necesarias para reponer el agua que las extremas temperaturas y lluvias por debajo de lo normal, quitaron a los suelos en el centro este de Brasil, con lo que la safriña peligra de iniciar en buen tiempo, y prosperar hacia los volúmenes proyectados hasta ahora. Entonces ¿Qué puede pasar con los precios en enero?
En las últimas 5 campañas, durante el mes de enero, el maíz nivelo a la suba en tres de ellas, mientras que bajó solo en una, y tuvo un curso lateral en otra. En el caso de la soja, en dos eneros fue a la suba, en otros dos a la baja, y en uno de ellos siguió lateral, para definir a la suba en marzo, durante la cosecha.

La pregunta es, que pasará este enero, mientras grandes fuerzas económicas se enfrentan, las compras no se agolpan, pero la oferta de Sudamérica no da garantías de éxito. Si las lluvias siguen amenazando el área de soja en Argentina, mientras la sequía amenaza el área de maíz en Brasil, las subas podrían verse en los futuros de ambos granos. Recordemos que estas subas pueden ser de corta duración, y poca trayectoria, dados los altos volúmenes de ambos granos a nivel global, y a la demanda que no presiona. Las subas dan oportunidad de cubrir pisos más altos a menor costo, y valores de soja mayo por encima de U$S 245-250/TN así como maíz abril por encima de U$S 145-150/TN, deberían ser analizados en cada matriz de costos, para evaluar la rentabilidad que logran, así como el uso de opciones para asegurar pisos y quedar abiertos a subas.
Conclusiones: Los stocks de soja y maíz a nivel global son altos, la demanda de ambos granos no se desespera por comprar. Por otro lado, el clima sigue siendo soberano sobre la producción de todos los sistemas agrícolas a cielo abierto. Así es como el corto plazo podría continuar causando problemas productivos y logísticos, y traducirse en mejores precios futuros, y es cuando las herramientas de gestión comercial y planificación deben ser usadas en las decisiones comerciales.

Ing. Agr. Marianela De Emilio
INTA Las Rosas