Menor oferta de terneros y feedlots con mayor ocupación reconfiguraron el negocio ganadero
La comercialización inicial del año registró una baja del 25% frente a 2025 mientras los productores optaron por retener hacienda impulsados por clima favorable y mejores márgenes en la cría
05/05/2026 | 12:55
El mercado ganadero atraviesa un inicio de año con cambios marcados en la dinámica de oferta y encierre. De acuerdo con relevamientos de analistas del sector, la salida de terneros desde los campos de cría cayó cerca de un 25% en comparación con el mismo período de 2025, reflejando una estrategia más conservadora por parte de los productores.
Desde el sector consignatario se observó una comercialización más pausada, en línea con los datos oficiales analizados por la consultora María Julia Aiassa, del Rosgan, quien explicó que el contexto climático y los resultados económicos alentaron la retención de hacienda en los establecimientos de cría.
“Hay retención de los criadores, pero no tan fuerte de terneras como se ve en los remates”, señaló Aiassa, al tiempo que remarcó que una mayor disponibilidad de financiamiento podría profundizar esa tendencia.
En paralelo, los feedlots mostraron niveles elevados de ocupación, con un stock importante de animales encerrados. Según los especialistas, este escenario también evidenció un cambio en la composición de las categorías, con ajustes en los tipos de hacienda que ingresaron a los corrales.
El nuevo equilibrio entre menor oferta de terneros y mayor presencia en engorde a corral configuró un escenario distinto para la cadena ganadera, con impacto directo en precios, estrategias productivas y decisiones comerciales de los productores.
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