Mercados

19/03/2021 | 3:16

Exportaciones de carne: China paga más e incrementa sus compras

Analistas ganaderos destacaron la volatilidad en los precios de la carne que se vende a Europa- Al mismo tiempo señalaron que están subiendo los precios de los que se exporta a China aun cuando se está en el período de menos demanda del año. Además destacaron que según las nuevas...

17/03/2021 | 2:42

Frigoríficos: Suben los costos y caen la productividad y la competitividad

Desde la industria frigorífica destacaron los aumentos en los costos operativos como es el caso de la energía y el personal y dijeron que si bien no los pueden absorber se complica el traslado al precio de la carne por la caída del poder de compra del consumo. Además destacaron la menor...

16/03/2021 | 10:05

Granos: hay mucho volumen sin precio definido por lo que recomiendan tomar posiciones

Carlos Etchepare analiza la situación comercial del trigo, maíz y soja de la campaña pasada y la presente. Queda un volumen grande sin precio definido. Según sus cálculos esa cantidad se pueda valuar en 28.700 millones de dólares. El especialista recomienda tomar posiciones para cubrirse de...

12/03/2021 | 2:55

En las últimas décadas el consumo de carne vacuna se redujo casi a la mitad

Analistas del mercado ganadero señalaron que a inicios de los 80 el consumo de carne vacuna por habitante era de poco más de 80 kilos y que actualmente cayó a 45 debido al estancamiento de la producción. Los especialistas consideraron que para revertir la tendencia es necesario que se mejoren...

11/03/2021 | 5:20

Situación y perspectivas para el feedlot

Con respecto a la situación del engorde a corral también entrevistamos al productor y feedlotero Carlos Barrios Barón. Además se refirió al impacto de la macroeconomía en la compra...

11/03/2021 | 3:01

Feedlots: Siguen las pérdidas y el nivel encierre se mantiene bajo

Referentes del engorde a corral destacaron que con los valores actuales de la invernada, del maíz y en función de los precios que paga el consumo interno por la hacienda terminada el resultado de la actividad sigue siendo negativo. Por eso, indicaron, el nivel de reposición y de encierre de...

10/03/2021 | 1:56

La situación macroeconómica condiciona al mercado ganadero

Referentes de la industria frigorífica y consignatarios de ganado se refirieron a la incidencia de la macroeconomía en el mercado ganadero. En tal sentido destacaron que por el temor a un empeoramiento de la situación cambiaria se busca en la invernada el refugio del capital y por eso los...

04/03/2021 | 11:23

Se recupera la faena vacuna y mejor el nivel de consumo interno

Según datos del Ministerio de Agricultura la faena vacuna de febrero superó el millón de cabezas y fue mayor a la del mismo mes del año pasado. La participación de las hembras fue de 45%. Analistas destacaron la recuperación de la oferta ganadera y dijeron que el consumo promedio por...

26/02/2021 | 4:30

Esperan mejora en el consumo de carne vacuna

Con respecto a la caída en la producción y el consumo de carne vacuna también consultamos a Daniel Urcía el presidente...

26/02/2021 | 3:46

Bajó la producción de carne vacuna y el consumo promedió solo 40 kilos

Analistas y referentes de la industria frigorífica destacaron que en enero se produjo una fuerte baja en la faena lo que repercutió en la producción de carne que se encuentra estancada en las últimas décadas. Los especialistas explicaron qué medidas de política económica y sectorial se...

22/02/2021 | 7:17

Exportaciones de carne vacuna: mejoran los precios pero falta competitividad

Exportadores de carne destacaron la mejora de precios de lo que se exporta a la Unión Europea y el sostenimiento de los valores que paga China. Al mismo tiempo indicaron que por la aplicación de derechos de exportación y el desdoblamiento cambiario se les encarece la mercadería y la...