Oportunidad: los vientres están muy baratos medidos en dólares o en quintales de soja 

El último salto del mercado cambiario generó fuertes bajas en dólares en las actividades pesificadas, y la ganadería es una de ellas. Luego de una devaluación del peso superior a  40%, el precio de los bienes de capital, como los vientres preñados, se redujo en dólares a los niveles previos a la liquidación 2008-2010.  Para los bienes de cambio, como los novillos de exportación, la actualización de tipo de cambio produjo una inmediata mejora en la competitividad del precio en dólares. Así, la Argentina pasó de ser el país del novillo más caro de la región a ubicarse entre los más baratos junto con Brasil.

Vientres a tiro

Si se consideran los valores de los vientres, la situación actual genera dos tipos de lecturas: la pesimista, que habla de pérdida de valor patrimonial del rodeo, y la optimista, que emana de las buenas oportunidades que se presentan para invertir en la actividad y agrandar el rodeo. En dólares, el precio de un vientre preñado está un 40% por debajo de los registros de julio 2015. Para el inversionista dolarizado, el escenario se plantea propicio para sumar kilos al campo (ver gráfico).

Evolución del precio de los vientres medido en dólares

Últimos julios

Por otro parte, desde la agricultura se plantea una situación similar. El precio de una tonelada de soja se equipara con la cotización de un ternero, y con dos toneladas de soja se compra un vientre preñado (ver gráfico).

En la previa a la actualización de precios de la ganadería, desde la empresa mixta, el “canje” de un bien dolarizado como la soja por un bien pesificado y atrasado en su cotización, genera un momento único para crecer en hacienda, diversificar las inversiones y hacer más  sostenible la estructura de la empresa  agropecuaria.

Toneladas de soja para comprar un ternero

Fuente: AZ Group.