Cerró un mal año para los criadores

Cerró un mal año para los criadores. El precio del ternero de 160-180kilos creció 14%  versus una inflación estimada del 47,5% durante 2018. La seca del verano, las elevadas tasas de financiación y los márgenes negativos de los engordes a corral pusieron un freno a la invernada (ver gráfico).

Evolución mensual del precio de la invernada

Además, en el año finalizado recientemente, el precio del maíz, un insumo clave para los invernadores,  aumentó 104%, motorizado por la devaluación del peso.

Para el verano se espera un escenario climático favorable para la ganadería y buena oferta forrajera entrado el otoño, sin concreción de muchas ventas anticipadas hasta el momento.

Fuente: AZ Group.