Javier Buján estimó un buen escenario de precios para el trigo

“A fines de mayo, Brasil confirmó la adquisición de 2,25 millones de toneladas de trigo en el periodo junio-noviembre y adelantó que comprará 5,5 millones de toneladas en 2020”, recordó Javier Bujan en un programa especial de Canal Rural.

Ese anuncio permite esperar un buen mercado para el cereal de la cosecha vieja y favorables perspectivas para la nueva. “En la campaña 2018/19 se alcanzó una producción de 19,5 millones de toneladas, que se vendió con excelente es precios, del orden de los 200U$S/t. Luego el mercado bajó a 175 y en los últimos días trepó a  200-205, gracias a la potencial demanda del país vecino”, historió Bujan, quien es corredor y titular de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.

Sucede que, para Brasil, el trigo argentino es el más conveniente, el que están acostumbrados a moler y el que tiene menos complicaciones logísticas respecto del que ofrecen Rusia o Estados Unidos. “Como el remanente de trigo viejo todavía está en manos fuertes y está asegurada la demanda de Brasil, es posible que se llegue a la nueva cosecha con valores cercanos a los 200U$S/t”, anticipó Javier. Esos valores asegurarían una adecuada relación insumo/producto y una buena rentabilidad para los productores e invitarían a cubrir una parte de la producción esperada. “No se trata de vender físico, sino de tomar coberturas flexibles, porque nadie puede prever que va a pasar con la oferta y los precios de Rusia y de otros países exportadores”, argumentó.

“El costo de una cobertura -por ejemplo, un put- ya lo pagó la suba de precio desde abril a hoy”, añadió.

El presidente de la Cámara Arbitral también fue optimista con los precios de maíz, girasol y soja. “No se ven factores que provoquen una caída importante de los granos gruesos en el corto plazo “, anticipó.

“Falta bastante para la siembra, pero se ve optimismo desde el punto de vista productivo con los nuevos precios, aunque con grandes interrogantes en lo político”, condicionó.

Situación de los productores

Los agricultores enfrentan el ciclo agrícola 2019 /20 con algunos interrogantes; el principal es la siembra con un gobierno y la cosecha con otro que hoy no se conoce. No obstante, el nuevo marco de precios y las perspectivas de un dólar que no se atrasará en un año electoral impulsarán la siembra con buena tecnología, según el analista.

Hasta el momento de la siembra, los productores tratarán de conservar su capital de trabajo – básicamente granos- con pasos cautelosos, sobre todo si se ven señales políticas adversas.

Un tema relevante es el de las retenciones. Según Bujan, cualquier escenario poselectoral debería ser mejor que el actual -en plena crisis económica-, lo que aventaría posibilidades de aumento de los derechos de exportación en los granos. Es más: sería conveniente su eliminación, sobre todo en algunos productos sensibles. Por ejemplo, la exportación de harina perdió cinco de los siete destinos exportación que tenía; este producto cayó de 700.000 toneladas vendidas a 200.000.

Calidad y transparencia

En la campaña actual se observan problemas en el contenido de proteína de la soja. Los operadores los neutralizan con importaciones de países vecinos y posterior mezcla. En ese sentido, el aumento de la Tasa de Estadísticas jugaba en contra  de las exportaciones de la Argentina.

Levantando la vista de este problema puntual de calidad en soja, Bujan abogó por un Plan Nacional de mejoramiento de la calidad de todos los granos, no solo de la oleaginosa o del trigo, para poder defender los productos argentinos en los mercados de importación y evitar descuentos o el cierre de puertas.

“La plataforma SIO granos está funcionando, pero le faltaría una mano más dura de la Secretaría de Agroindustria para que se incorporen más datos”, recomendó Bujan.

“Faltan registros de operaciones y debería haber más presión oficial para evitar ese comportamiento y también una responsabilidad de toda la cadena -desde los productores pasando por el los acopiadores, los corredores, etc.- para que la plataforma sea una referencia más fuerte de la situación del mercado de cada producto”, finalizó Bujan.