Leche: 2019, un año con caída en la producción y el consumo

Según datos del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, la producción anual de leche se ubicará este año en 10.300 millones de litros, un 2 por ciento inferior a 2018 y en los niveles de 1999, lo cual muestra un estancamiento en las últimas dos décadas. Desde el sector primario advirtieron que la situación de la lechería sigue muy complicada, principalmente por el impacto de las últimas devaluaciones en los costos dolarizados y en el precio que reciben los tamberos por parte de la industria. Además, dijeron que la caída del consumo interno también afecta el desarrollo de la actividad.

Compartir