El novillo subió más del 10% en octubre y marcó récord histórico de precios

La ganadería argentina vive un nuevo auge: la demanda internacional y la falta de oferta impulsan valores récord.

31/10/2025 | 9:19

En algunos remates, el novillo superó los $4.000 por kilo en pie y los $7.000 por kilo de carne en gancho. Sin embargo, alertan por menor peso de faena y baja eficiencia productiva.