Señales de piso en el mercado ganadero: mayor actividad y expectativas de recuperación

El mercado ganadero transitó una jornada con dinámica activa y señales de estabilización en los precios, según el análisis del martillero Víctor Sissini. Tras las operaciones, el especialista describió una plaza “animada”, con una participación sostenida de compradores, aunque sin convalidar subas significativas en los valores.

“Se vio un mercado con interés, sobre todo en el consumo liviano y en la vaca, que fueron las categorías más buscadas”, explicó Sissini, al tiempo que remarcó que los precios se mantuvieron “en niveles moderados, sin grandes variaciones”.

El contexto climático jugó un rol clave en la operatoria. Las lluvias complicaron el estado de los caminos rurales, lo que dificultó el traslado de hacienda hacia los centros de comercialización.

En ese marco, el martillero consideró que el mercado podría estar alcanzando un punto de inflexión, y proyectó una eventual mejora a medida que se reduzca la oferta.

De cara a las próximas subastas, Sissini mantuvo una postura prudente. Anticipó que el volumen de ingresos dependerá en gran medida de las condiciones climáticas y del comportamiento de los productores, en un escenario que aún busca equilibrio.