Ganadería: Pese a la mayor faena de hembras no hay liquidación

Para los especialistas ganaderos el incremento de la matanza de hembras que se produce en el cierre de 2017 obedece a la retención de los últimos dos años y no significa que haya liquidación de madres, por lo que se transita un período de equilibrio. Asimismo, consideraron que fue un buen año para el negocio de la cría, ya que los valores acompañaron la evolución de la inflación.

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