La producción de maíz cayó 12 por ciento en Sudamérica

Tanto Brasil como la Argentina han sufrido recortes en sus previsiones de producción de maíz con respecto a la campaña 2016/2017. En Brasil, primero las lluvias provocaron una demora en la cosecha de soja, que luego se trasladó a la siembra de maíz safrinha. Después   se disiparon disminuyendo los potenciales de rendimiento. En conjunto, la producción de Sudamérica se situaría en torno a los 124 millones de toneladas, significando una caída del 12% frente al ciclo previo (vder gráfico).

Ante este escenario, los fondos especulativos de Chicago continúan fuertemente comprados, con una de las exposiciones más elevadas de los últimos dos años. Si bien este comportamiento ha contribuido a alimentar el alza en las cotizaciones, se constituye como un factor de riesgo ante cambios de tendencia en el mercado o por ventas aceleradas para toma de ganancias.

País por país

En nuestro país, a fines de mayo las tareas de cosecha de la campaña 2017/18 presentaban un avance del 44%, en línea con el promedio de las últimas cinco campañas. La industria de procesamiento y la exportación llevaban compradas alrededor de 13,8 millones de toneladas de maíz, una cantidad similar a la de campañas previas, tanto en volumen como en porcentaje de producción.

Un aspecto por monitorear es la evolución de los compromisos de ventas al exterior, ya que a esa fecha los exportadores estaban sobrecomprados en tres millones de toneladas respecto a las Declaraciones Juradas de Venta registradas hasta mediados de mayo.

En Estados Unidos el avance de siembra era del 81% del área total a fines de mayo, en consonancia con el promedio de las últimas campañas. Según datos del USDA, la superficie sembrada sufriría un nuevo retroceso para la campaña 2018/2019, alcanzando 32,6 millones de hectáreas (-800.000).