Viernes en Liniers: Oferta importante con leves quebrantos

Con una oferta que superó ampliamente las expectativas de consignatarios y compradores, la plaza en el Mercado de Liniers perdió algo del terreno recuperado en las últimas jornadas. Aunque en general los precios, en promedio, perdieron terreno en porcentajes de entre un 4% y hasta un 10%, las bajas más importantes se dieron por conjuntos regulares. Buena parte de la oferta fue de esta calidad, por lo tanto en los promedios se observaron bajas que no se condicen con las pérdidas de los conjuntos especiales. El novillito, en su máximo corriente, perdió apenas $1 y terneros y terneras relegaron $2 contra el miércoles. Diferencia que, con un volumen de oferta que duplicó al de esa rueda, no resulta tan relevante. La vaca fue la única categoría que presentó mejoras.

Hubo menos oferta en esta categoría y en consecuencia, la demanda trabajó en todos los renglones con más interés.