El plazo de pago erosiona el precio de la leche

Durante el último tiempo, los tamberos argentinos vienen atravesando situaciones climáticas y económicas que llevaron a que el ingreso percibido por un litro de leche no cubra los costos.

A modo de ejemplo, según el Radar lechero del movimiento CREA, para la cuenca Oeste de Buenos Aires el precio cobrado por litro de leche es de $7,64, mientras que el costo para producir ese litro de leche es de $9,57, por lo que el precio cubre apenas el 80% del costo de producción, sin contemplar impuestos.

Costo financiero

El escenario actual, con altos costos financieros, pone especial atención no solo en el precio pagado por el litro de leche, sino también en los plazos de pago al productor. Cuanto mayor es el costo de financiamiento, mayor relevancia toman los plazos de pagos.

En el cuadro se analiza un modelo en el cual un productor tambero cobra $7,64 por el litro de leche. El esquema acordado es un pago de 20% del monto a 15 días, 20% a 45 días y el 60 % restante a los 60 días.

Precio neto de litro de leche

Dada la situación financiera ajustada, el productor requiere anticipar el cobro de los cheques, por lo que en el banco se le aplica la tasa de descuento de cheque para dicho período y la comisión respectiva. De esta forma, el descuento total de los cheques representa el 9,9% del precio percibido, por lo que el precio neto ofrecido por el comprador equivale a 6,88$/l, o sea 0,76 $/litro menos que si el pago fuera al contado.

Como se describe en este caso particular, a la hora de definir el precio de venta, el plazo es una variable por contemplar, sobre todo cuando existen necesidades financieras.

Otros plazos

El cuadro muestra los distintos valores considerando el descuento que se aplica por el pago a plazo. Por ejemplo, si se considera un valor de la leche de 7,40$/litro (en el periodo 0), equivale a un valor de 6,05$/litro si el valor de la leche se pagará a los 90 días.

Sensibilidad de precio neto del litro de leche por descuentos de cheque

Así, un precio de 8$/l por cobrar a 30 días, genera mayor ingreso neto que un precio de 8,4$/litro a cobrar a 60 días: 7,49$/l a 30 días versus 7,37$/litro a 60 días.

En conclusión, a la hora de negociar las condiciones de venta de la leche, es muy importante considerar el ingreso neto final, independientemente del valor bruto acordado. Si bien no siempre el productor necesita utilizar instrumentos para obtener liquidez, es relevante contemplar el costo financiero de los respectivos plazos acordados.

Fuente: Informe Microeconómico CREA