Rusia bate todos los récords de producción de trigo

El USDA estimó la cosecha en 85 millones de toneladas y se convirtió en el primer exportador mundial

23/01/2018 | 10:31

En su informe mensual de oferta y demanda correspondiente a enero, el USDA elevó la producción mundial del cereal a 757 millones de toneladas, la más alta de los últimos 50 años. El aumento responde principalmente a una nueva estimación de producción para Rusia, de 85 millones de toneladas frente a los 83 millones estimados en el informe anterior, tal como se observa en el gráfico.

Producción de trigo

Hay que destacar que Rusia es hoy el principal exportador de cereal del mundo, con un saldo exportable que alcanzó los 30 millones de toneladas, favorecido por los bajos precios internos.

Producción en EE.UU.

En las últimas semanas, el USDA también informó los stocks trimestrales de Estados Unidos al 1° de diciembre de 2017. Los mismos resultaron en 50,9 millones de toneladas, cifra 5 millones inferior a la registrada un año atrás, como consecuencia de la menor área sembrada de su historia.

Además, dicho organismo publicó la superficie por implantar con trigo de invierno en EE.UU. El área cosechable sería de 13,2 millones de hectáreas, y la superficie total destinada al cereal sería nuevamente inferior a la de la campaña anterior.

Brasil

Recientemente, la Conab publicó un nuevo informe de oferta y demanda mensual en Brasil. En el mismo redujo la proyección de producción a 4,26 millones de toneladas, tras una leve caída en el rendimiento (ver cuadro).

Según fuentes oficiales de Brasil, en los primeros meses de ciclo comercial 2017/18 las regiones de Paraná y Río Grande do Sul importaron alrededor de 160.000 toneladas de trigo. Si bien el volumen no es muy alto, es válido mencionar que estos estados no suelen demandar cereal argentino en los primeros meses del año. En este caso, la compra de trigo responde a una necesidad de mejorar la calidad de la mercadería de propia producción. Históricamente, el cereal argentino tenía como destino principal los estados del norte de Brasil, mientras que los mencionados son de la región sur. Sin dudas que el comportamiento de Brasil, en un año en que tuvo una caída importante en la producción, será crucial para poder concretar las exportaciones argentinas.

Oferta y demanda de trigo en Brasil