Carne vacuna: el negocio global mide riesgos en China y EE.UU., mientras Europa sostiene valores firmes
Rafael Tardáguila analizó el escenario internacional y advirtió que Brasil redirecciona embarques tras completar su cupo asiático. A la vez, la demanda europea gana dinamismo por Hilton y la nueva asignación derivada del acuerdo UE-Mercosur, que alivia la operatoria vinculada a la 481.
02/07/2026 | 3:09
La perspectiva de Rafael Tardáguila, de Fax Carne, se sumó a Canal Rural Noticias para examinar los movimientos del mercado mundial de carne vacuna. El consultor destacó que Brasil reorientó parte de su producción hacia Estados Unidos, reduciendo los envíos al gigante asiático, mientras que en el mercado global prima la cautela ante la incertidumbre económica y los ajustes en los flujos comerciales.
Tardáguila detalló que Europa mantiene cotizaciones sostenidas y se comienzan a concretar operaciones con carne a grano en el marco de la nueva cuota arancelaria. El especialista remarcó que este segmento de alto valor representa una oportunidad estratégica para los exportadores que logren cumplir con los exigentes estándares sanitarios y de calidad del bloque.
