El feedlot cerró 2018 con números en rojo
El margen bruto resultó negativo en más de 400 pesos por cabeza
09/01/2019 | 1:58
El engorde a corral cerró 2018 con números en rojo. Así se desprende de un análisis efectuado por la consultora AZ Group, cuyos resultados se muestran en el gráfico.
El modelo considerado partió de un peso de compra de 200 kilos y un peso de venta de 340.
El precio de compra fue 48,15$/kg y el de venta, 49,92. El maíz se valorizó a razón de 4440$/t.
El consumo alcanzó el 2,9% del peso vivo y la ganancia diaria llegó a 1,1 kilos. La conversión de alimento en carne osciló en torno de 7,12. La mortandad se calculó en el 1%.
Con esos supuestos, el modelo arrojó un margen bruto negativo de $434 por cabeza, muy afectado por el costo de alimentación.
Análisis económico del engorde a corral de novillitos para consumo
