Liniers: se derrumbaron los valores para todas las categorías

La falta de venta en mostrador, producto de las vacaciones, son el factor numero uno para entender estos quebrantos abruptos.
Los novillos – a pesar de la buena calidad que presentaron algunos lotes – no se salvaron de las bajas que fueron del orden del 3%.
En el consumo, los quebrantos rondaron entre el 1 y el 2%.
Las vacas siguen siendo una de las categorías más castigadas con mermas del 1% y los toros perdieron un 2%.

Fuente: Guarino Producciones