Avanza más rápido la recuperación del stock vacuno

Según un informe del IPCVA, la ganadería se encuentra en un ciclo de expansión que se manifiesta por el menor nivel de participación de hembras en la faena, lo que trae aparejado una mayor producción de carne. A este ritmo el stock vacuno se recuperaría en 7 años a diferencia de los 12 estimados previamente.

13/12/2011 | 12:13
Ganadería