Buenas perspectivas para la producción de carne porcina
Referentes del sector indicaron que planean un importante crecimiento en la producción y oferta de carne que duplicaría el consumo interno en los próximos 10 años y llegaría a los 30 kilos por habitante.
08/06/2020 | 1:47
Además destacaron las nuevas oportunidades que presenta el negocio de la exportación. También resaltaron que esperan que se revierta la tendencia bajista del capón en los próximos meses y cuáles son las políticas que se deberían encarar para potenciar el crecimiento de la actividad.
Hoy arrancó la semana de la carne de cerdo en nuestro país y para analizar cómo está el sector entrevistamos al consultor Juan Luis Uccelli. Además analizó lo que está pasando con los precios y los costos de la carne porcina y qué políticas requiere el sector para seguir creciendo.
