Comienzan las pruebas de las cajas negras en frigoríficos

Tras una reunión con funcionarios del Ministerio de Agroindustria, representantes de la industria cárnica indicaron que empezaran las pruebas piloto de cajas negras y que la intención es que el sistema esté implementado en todos los establecimientos faenadores en enero del 2018. Los referentes resaltaron que la tecnología debe alcanzar a todas las plantas para que no haya traslado de faena a los que no cumplan con la medida.

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