Exportaciones de carne crecen 70% en volumen y 50% en valor
Las exportaciones crecen más en volumen que en valor por la creciente demanda de China y Rusia que piden carne de baja calidad pero también porque el mercado mundial está pagando menos por los cortes caros.
30/08/2018 | 11:33
En julio el ingreso de divisas fue de 169 millones de dólares, el crecimiento fue de 50% cuando las ventas crecieron 70%.
En cuanto al comportamiento de los diferentes productos en julio el valor promedio de los cortes enfriados sin hueso fue de u$S8.300 y de u$S4.300 para los congelados (lo que llevan China y Rusia) lo que significa una caída del 13% en el primer caso y de 8% en el segundo.
En tanto, las ventas a países como Alemania, gran comprador de la carne Hilton, promediaron u$s11.000, eso significa 5% menos que el año pasado pero a su vez son valores muy inferiores a los que había pocos años atrás cuando los cortes Hilton se negociaban a u$s15.000, en ese caso la caída es de 27%.
