Las carnes alternativas, frente a distintos desafíos
Desde la producción de carne de cerdo expresaron su preocupación por la suba de costos producto del alza de los precios de la soja y el maíz aunque destacaron que están con muy buenos niveles de producción, inversión y consumo.
28/10/2020 | 10:11Por su parte, productores de ovinos analizaron que aún no han podido reacomodar su demanda en medio de la pandemia aunque esperan que la modificación de la ley ovina mejore el panorama del sector.
