Más faena, más exportaciones, y un consumo que sigue apostando a la carne

La vaca tuvo una mejora del 60% en su precio, y empató, prácticamente, con la inflación de los últimos 12 meses.

07/05/2020 | 5:15

En el siguiente informe, el periodista Nicolás Razzetti destaca que a pesar de la caída del consumo y las dificultades para exportar, la demanda de carne en el país hizo que los precios del ganado tuvieran una actualización del 40% promedio para novillos, novillitos y vaquillonas, en abril de este año contra el mismo mes del 2019.

Mientras que la vaca tuvo una mejora del 60%, empatando, prácticamente, con la inflación de los últimos 12 meses.

«En resumen, más faena, más exportaciones, y un consumo que, con sus dificultades, sigue prefiriendo a la carne vacuna».