Nuevo e importante incremento en las exportaciones de carne vacuna

La gran demanda de China sigue apuntalando las ventas al extranjero de carne vacuna que en mayo pegaron un salto importante y que en el acumulado del año registran un incremento muy significativo superando las previsiones que había en el inicio del año.

03/07/2019 | 8:27

En mayo los embarques de nuestro país sumaron 69.500 toneladas res con hueso. El salto fue de 71% respecto de igual mes del año pasado. Por otra parte, en enero – mayo las ventas sumaron 275.500 toneladas res con hueso lo que indica un incremento de casi 50% interanual según las estadísticas de Agroindustria.

Si se anualiza esa evolución en los 12 meses de 2019 se debería llegar sin mayores problemas a las 660 mil toneladas cuando se esperaban 600 mil hace poco tiempo atrás y más que triplicaría al registro alcanzado en el último año de la gestión de Cristina Fernández cuando el volumen apenas rozó las 200 mil toneladas res con hueso.

El aumento de los despachos del producto tiene mucho que ver con la cada vez mayor demanda de China que debido al impacto de la peste porcina africana en su rodeo de cerdos tiene necesidades crecientes de abastecimiento para una población 30 veces mayor a la de nuestro país y con mejoras notables en su poder de compra debido a los cambios sociales y económicos que está viviendo en los últimos años.

De acuerdo al informe mensual del IPCVA los embarques a China significaron el 72% del total. En enero mayo y medidas en toneladas peso producto Argentina exportó por 130 mil toneladas lo que indica un crecimiento de 106% cuando a todo destino las ventas sumaron 180 mil toneladas con un crecimiento de 45%.