Ganadería

30/04/2021 | 11:29

Viernes en Liniers: Entrada importante y plaza sostenida

En el Mercado de Liniers ingresaron 9.219 animales. La demanda trabajó con interés por el consumo liviano que alcanzó los valores máximos corrientes del miércoles. Por novillitos medianos se pagó $205 y por vaquillonas livianas $210. Algunos topes superaron esas marcas, aunque fueron lotes...

29/04/2021 | 9:44

Ley ovina: Productores piden su tratamiento y reclaman mejoras

Referentes del sector ovino de todo el país se mostraron muy preocupados ante la incertidumbre generada por la falta de definiciones sobre la Ley...

29/04/2021 | 2:16

Análisis del mercado ganadero, por Ignacio Iriarte 29/04/2021

Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...

28/04/2021 | 9:41

Destacan ritmo de exportaciones de carne vacuna, pese a los menores valores

Analistas del mercado ganadero y exportadores resaltaron la evolución que muestran las ventas externas de cortes bovinos durante el primer trimestre del año, con un crecimiento en volumen respecto del mismo período de 2020, aunque con precios por debajo de las...

27/04/2021 | 1:28

Martes en Liniers: Plaza firme

En el Mercado de Liniers ingresaron 5.883 animales. La demanda trabajó con mucho interés y hubo mejoras y precios récord en el consumo -tanto en machos como en hembras- y también por novillos livianos. Para machos, el tope fue de $215 por un lote de 310 kilos y para hembras $216 de 300 kilos,...

23/04/2021 | 12:33

Viernes en Liniers: Ingreso pobre y plaza entre firme y sostenida

En el Mercado de Liniers ingresaron 5.411 animales. La demanda trabajó con interés por los mejores lotes especiales de feedlot y se consolidó un valor de referencia por esos conjuntos de $200. El novillo mostró algunos máximos por encima de $190 y la vaca recuperó parte de los perdido entre...

22/04/2021 | 3:29

Análisis del mercado ganadero, por Ignacio Iriarte 22/04/2021

Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...

22/04/2021 | 11:15

En 2022 la carne se deberá comercializar en cuartos y no por medias reses

Una resolución conjunta de los ministerios de Desarrollo Productivo y de Agricultura establece que a partir del 1 de enero del año próximo la carne que salga de los frigoríficos con destino al consumo se comercializará en trozos que no pueden superar los...

20/04/2021 | 11:14

Martes en Liniers: Se derrumbó la vaca

En el Mercado de Liniers ingresaron 10.970 animales. La demanda trabajó con mucha selectividad por el consumo y lo poco especial empató las cotizaciones del viernes. Las haciendas regulares a buenas perdieron terreno. Por otra parte, la vaca en todos sus renglones perdió en promedio $10. Los...

19/04/2021 | 2:38

Crece la faena, la producción y las exportaciones de carne porcina

Consultores destacaron el aumento que tuvo en el primer trimestre la actividad porcino que registró su pico en marzo cuando la faena aumento 11 y la producción de carne 13%. En tanto, se prevé que las exportaciones alcancen un nuevo récord este año. Los especialistas analizaron el mercado y...

16/04/2021 | 2:38

Critican las medidas para el sector de la carne vacuna

Desde las entidades de productores criticaron las medidas comunicadas ayer. Dijeron que las autoridades corren el riesgo de reiterar los errores del pasado y que la creación de un registro para autorizar exportaciones enciende las alarmas ya que podría implicar una mayor intervención lo que...

16/04/2021 | 1:05

Viernes en Liniers: consumo sostenido y quebrantos para la vaca

En el Mercado de Liniers ingresaron 12.655 animales en 402 camiones. La demanda trabajó con interés y el consumo resultó sostenido. Se pagó hasta $209 por machos de 330 kilos y $207 por vaquillonas de 280 kilos. A pesar de esta postura de los compradores, el gran volumen de ofrecimientos de...