Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...
Exportadores de carne vacuna señalaron que se siguen achicando la cantidad de establecimientos autorizados a exportar carne en el marco de la cuota Hilton al punto que faltaría hacienda para cumplir con las 29.500 toneladas comprometidas y que para revertir eso se requiere modificar el protocolo...
En el Mercado de Liniers ingresaron 3.924 animales. La demanda trabajó con mucho interés por la escasez de los ofrecimientos y la plaza estuvo firme. Por animales especiales livianos de feedlot -tanto en machos como en hembras- se llegó a $200. El novillo volvió a los $180 y la vaca repunto,...
En el Mercado de Liniers ingresaron 9.865 animales. La demanda trabajó con selectividad y pagó precios destacados por los escasos conjuntos especiales de feedlot que salieron a venta. Por el resto la plaza estuvo apenas sostenida. Hubo máximos récord de $197 por machos de 340 kilos y $198 por...
Analistas del mercado ganadero señalaron que a inicios de los 80 el consumo de carne vacuna por habitante era de poco más de 80 kilos y que actualmente cayó a 45 debido al estancamiento de la producción. Los especialistas consideraron que para revertir la tendencia es necesario que se mejoren...
Con respecto a la situación del engorde a corral también entrevistamos al productor y feedlotero Carlos Barrios Barón. Además se refirió al impacto de la macroeconomía en la compra...
Informe del Lic. Ignacio Iriarte sobre la coyuntura del...
Referentes del engorde a corral destacaron que con los valores actuales de la invernada, del maíz y en función de los precios que paga el consumo interno por la hacienda terminada el resultado de la actividad sigue siendo negativo. Por eso, indicaron, el nivel de reposición y de encierre de...
Desde Uruguay, dialogamos con el consultor Rafael Tardáguila sobre el escenario del mercado de carne en todo el...
Referentes de la industria frigorífica y consignatarios de ganado se refirieron a la incidencia de la macroeconomía en el mercado ganadero. En tal sentido destacaron que por el temor a un empeoramiento de la situación cambiaria se busca en la invernada el refugio del capital y por eso los...
En el Mercado de Liniers ingresaron 8.745 animales. La demanda trabajó con selectividad y la plaza estuvo tranquila. Por lotes especiales livianos de feedlot se alcanzó los $190, pero el resto de las categorías perdieron terreno. Lotes regulares a buenos perdieron hasta $5 y la vaca volvió a...
En el Mercado de Liniers ingresaron 9.275 animales. La demanda trabajó con selectividad y la vaca volvió a perder terreno. La baja fue de entre $3 y $5 contra el viernes, y el máximo corriente se ubicó en $127. La vaca de manufactura perdió hasta $15 en las ultimas dos semanas. El consumo...
