Especialistas del sector aseguraron que la mesa de ganados y carnes debe avanzar en la solución de diferentes problemas que siguen afectando...
Perdió terreno la vaca y las haciendas regulares y...
La resolución de baja del peso de faena en las hembras atenta directamente contra la producción de carnes de...
Ingresaron 1272 animales en el Mercado de Liniers, un ingreso importante para un jueves impulsado por dos remates importantes de Colombo y Magliano y de Alzaga Unzué...
El Lic. Ignacio Iriarte analiza la coyuntura del negocio ganadero y las perspectivas del mercado cárnico para el corto y...
La faena de enero fue igual a la del mismo mes de 2018. Los frigoríficos recibieron poco más de 1 millón de animales. No hay crisis de oferta, hay un cambio en la composición. La faena de hembras sigue creciendo y por segundo mes consecutivo llegó al 48%, en tanto, hay menos disponibilidad de...
Hasta el 15 de abril rige la restricción de que cada res pese al menos 165 kilos pero desde esa fecha entrará en vigencia el nuevo límite fijado en 140 kilos por res en gancho o 255/260 por animal en pie sólo para esa categoría de...
Se sanciona la comercialización con destino a faena o la faena comercial de animales bovinos machos cuyo peso res con hueso logrado sea inferior a 165 kilos y de animales bovinos hembras cuyo peso res con hueso logrado sea inferior a los...
El consumo mostró una muy...
La medida fue reclamada por sectores de la industria, como es el caso de Fifra, quienes sostienen que la exigencia de llevar la hacienda a los 300 kilos implica el sobre-engrasamiento de las terneras, lo que genera pérdidas a la industria que se trasladan a los demás eslabones de la...
Marzo tuvo un inicio con...
China es el principal destino de las ventas de carne vacuna, lo que impulsa la alta faena de...
