El mercado ganadero televisado del país convocó al Lic. Ignacio Iriarte para que de un panorama actualizado de las perspectivas del mercado de la...
Analistas del sector ganadero destacaron que el incumplimiento de la Cuota Hilton será alto y que los controles a las exportaciones de carne generan un marco de fuerte incertidumbre respecto de las posibilidades de crecimiento del negocio lo que limita las inversiones en...
El analista destacó que “ha crecido el precio del gordo y bajado el de la invernada, con lo cual se achica dramáticamente la brecha de compra- venta, mientras que el mercado depende en un 93% del...
Un incremento de precios del pollo al consumidor de aproximadamente el 40% en el último semestre, pone nuevamente en carrera la tradicional comparación sobre cuál de las carnes es más rendidora al momento de cocinarla, volviendo a convertir a la carne roja en la...
Los datos del sector, en lo que va del año, a cargo del analista del mercado cárnico. “Todo indica que tendremos entre 12 y 13 mil toneladas de Hilton sin...
Consignatarios de ganado señalaron que los precios de la hacienda para faena y de la invernada se mantienen en buenos niveles. Al mismo tiempo indicaron que la suba de los costos de producción erosiona la rentabilidad lograda por la actividad en los...
“Hay cada vez menos novillo, y más ternero macho que ternera para faena. Se están matando 150.000 terneros macho por mes, de los cuales alrededor de 80 mil provienen de feedlots”, indicó el...
El analista Víctor Tonelli advierte las implicancias que tendrá la enfermedad en el mercado norteamericano y mundial. En cuanto a lo local, destacó los buenos precios de la cría...
El analista del mercado cárnico observó que la hacienda se está convirtiendo en un bien no transable, lo cual encarece el precio de la carne en...
El presidente Mariano Cabal destacó que hubo una “tónica ágil que permitió mostrar más de 12 mil cabezas en un solo día...
Hoy a las diez de la mañana comienza una nueva subasta de Rosgan donde se van a comercializar 43.071 cabezas, lo que convierte a esta subasta en la más voluminosa de...
Analistas del mercado ganadero indicaron que la baja en las retenciones a las exportaciones de carne termoprocesada involucra sólo a un grupo empresario frigorífico y que en función de los embarques de los últimos meses implicará un beneficio de 6 millones de...
