Preocupa alta oferta de carne y baja demanda interna y externa

Este año hay un incremento en la producción de carne vacuna y también alta oferta de pollos y de carne porcina lo que conspira contra la posibilidad de mejoras en los precios. De esto hablamos con Javier Peralta de la Asociación de Frigoríficos e Industriales de la Carne de Córdoba.

Manifestaron su preocupación por el menor poder de compra de la demanda interna y la caída de los precios de lo que se vende a China a donde se destina más del 70% de lo que se exporta. Por eso consideraron que se necesitan cambios que mejoren la competitividad y el resultado de toda la cadena.