Preocupa caída de ingresos en la cadena de la carne vacuna
Dialogamos con María Julia Aiassa, analista ganadera del Rosgan, sobre los problemas que enfrenta la cadena cárnica a partir de la baja en los precios de la carne.
21/05/2020 | 1:27
Analistas ganaderos indicaron que la baja en el precio de la carne vacuna y los menores precios que pagan China redujeron el ingreso a la cadena, situación que afecta a la industria.
Y a su vez, la industria tiene menores ingresos por la venta de subproductos y los precios de la hacienda, cuyo incremento interanual es mucho menor a la inflación acumulada en el último año.
A continuación, la entrevista con María Julia Aiassa, analista ganadera del Rosgan.
