Sigue creciendo el consumo de carne de cerdo

Ya alcanza los 17 kilos per cápita, un número que se pensaba alcanzar a fin de año. Si bien esto es una buena noticia para la producción, desde el sector indicaron que lamentablemente están aumentando las importaciones lo que presiona el precio al productor. Mientras que la carne en góndola subió 7 por ciento, el valor del cerdo en pie aumentó sólo un 2 por ciento.

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