Leche: tamberos pierden participación en precio final

Según un informe privado los tamberos tuvieron en los últimos 13 meses una baja en el precio de 14 por ciento con un incremento de los costos superior al 40 por ciento, lo cual erosionó su rentabilidad. En este contexto, la participación del productor en el valor final de la leche al consumidor cayó del 30,8 por ciento en enero de 2015 al 22,4 por ciento en diciembre del mismo año, en beneficio de otros eslabones de la cadena como la industria y el comercio.

Compartir