Intensificación de tambos

El médico veterinario Mauro Gorgerino indicó: “A la hora de producir leche lo que tenemos que tener claro es que nosotros tenemos que amoldarnos a la vaca, y no pretender que la vaca se amolde a nosotros; entender a la vaca, darle el confort animal que necesite y producir la mayor cantidad de leche en casi cero estrés. Desde ese punto de vista, la alimentación en el sistema intensivo, con alta producción individual, es la que tiene mayor conversión de alimento”.

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