La lechería continúa sin poder salir de la crisis

Así lo aseguraron especialistas y dirigentes de la producción, quienes consideraron que sigue el cierre de tambos ante la falta de rentabilidad, porque el precio de la materia prima no cubre los altos costos de la actividad primaria. Además, alertaron que, si bien el nivel de litros producidos tuvo un leve repunte, crece la tendencia hacia la concentración de los tambos y de la industria, y no logran consolidarse las exportaciones del sector.

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