Lechería: insisten por los problemas de comercialización

La actividad lechera atraviesa desde hace varios años una crisis de rentabilidad, en especial en el primer eslabón de la cadena. Desde la producción dijeron que el principal inconveniente que sufre el sector está en la comercialización de la leche, debido a la cartelización que existe en la demanda. En este contexto, afirmaron que los valores que reciben los tamberos por la leche cruda en sus campos no alcanzan a cubrir los altos costos de producción.

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