Lechería: La política oficial complica a la toda la cadena

Las normas referidas a precios cuidados y máximos, además de los derechos de exportación, generan perjuicios y distorsiones al normal funcionamiento de todos los eslabones del sector.

18/01/2021 | 9:38

A su vez, desde el Observatorio de la Cadena Láctea, señalan que la suba de los costos de producción, no alcanza a ser cubierta con la mejora que experimenta el precio de la leche que pagan las industrias. Tamberos manifiestan el impacto que todo esto genera en la liquidación de rodeos y el estancamiento de la producción.