Lechería: la producción crece, los precios se estancan y se deteriora la rentabilidad

Según datos oficiales, la producción de leche aumentó 11% interanual, pero el precio interno quedó rezagado en pesos y cayó en dólares tras la devaluación. Analistas advierten que la relación insumo–producto se está deteriorando, ya que los tamberos pierden poder de compra frente a los granos. Señalan, además, que los ingresos por exportaciones deberían reflejarse en una mejor remuneración para los productores.

Compartir