Lechería: Pese al freno en la suba de precios, todavía hay un margen atractivo para el sector

Luego de un periodo con precios muy atractivos para la lechería debido a las dificultades climáticas y a la reducción del número de vacas que afectaron la producción, en los últimos meses la suba en el valor de la leche a tranquera de tambo comenzó a ubicarse por debajo de la inflación. Pese a esto, referentes de la actividad destacaron que el escenario sigue siendo favorable y con rentabilidad positiva para el productor. Además señalaron que el atraso cambiario empieza a complicar la exportación de productos de la cadena láctea

14/10/2024 | 10:41
Marcelo Aimaro – Tambero