Se empieza a consolidar la caída en la producción de leche

Los últimos datos publicados por el SIGLEA señalaron que la producción de leche tuvo una caída del 3,2 por ciento interanual, durante el mes de marzo.

18/04/2023 | 10:15

Consultores señalaron que esto es consecuencia del achicamiento en el poder de compra de los productores, del encarecimiento de la alimentación y de la menor disponibilidad de forraje. Además, dijeron que, según los indicadores históricos, si se tomara en cuenta el bajo nivel de silo de maíz que hicieron los tamberos este año, la producción de leche podría caer en torno a un 15 por ciento.