Se frenó la suba en el precio de la leche
De acuerdo a los datos que publica el Observatorio de la Cadena Láctea en agosto el precio promedio por litro de leche fue de $15,38.
13/09/2019 | 9:14
El incremento respecto de julio de apenas 0,5% cuando ese mes la inflación promedio informada por el Indec fue de 4%, a su vez hay que tener en cuenta que actividades como la lechera son muy sensibles a las modificaciones cambiarias.
En agosto la devaluación del peso tras las PASO fue de 30% y eso pegó de lleno en los costos de la actividad, en particular en el alimento que copia las variaciones en el valor del dólar.
La situación genera mucha preocupación en los productores ya que vienen de una crisis de rentabilidad de muchos años que dejó a gran cantidad de establecimientos fuera de la actividad.
