Novillo escaso y vaca sostenida en el Mercado de Cañuelas
Con más de 7.000 cabezas, la plaza mostró valores firmes y cierta dificultad para colocar novillos de exportación.
12/09/2025 | 3:47
El Mercado Agroganadero de Cañuelas cerró la semana con una entrada de más de 7.000 animales, lo que mantuvo a la plaza en un nivel sostenido respecto a las rondas previas. Desde la firma Sáenz Valiente, Bullrich y Cía., Gerónimo Sáenz Valiente analizó:
“Una plaza sostenida en comparación a lo que había sido el martes y el miércoles de esta semana. Por ahí, por algún lote puntual de vaca se vio una demanda un poco más firme, por una cuestión de la cantidad que ingresó hoy, pero un mercado parejo”.
El novillo fue la categoría más difícil de colocar. “Nos costó un poquitito más llegar a los $3.400, de hecho pasé sin vender la hacienda y después la terminamos colocando a ese valor. La verdad que no hay muchos novillos con papeles de exportación, así que está picante el mercado”, explicó el consignatario.
La demanda arrancó más tranquila en la mañana, pero la firmeza de los precios de mitad de semana terminó imponiéndose. “Los que estaban en 50 pesos abajo se quedaron sin comprar y después debieron convalidar los precios”, señaló.
En cuanto a la vaca, el mercado mostró altibajos, aunque se defendió bien en los corrales de calidad. “En $2.800 vendimos el primer corral, después pasé sin vender otros dos y de atrás me gritaron que los baje. Estaba un poco más dura de sacar la billetera hoy, pero lo esperamos que la saquen”, resumió Sáenz Valiente.
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