Carne vacuna: Aclaraciones sobre el protocolo sanitario con China

Luego de que se publicara la resolución sobre la implementación del protocolo sanitario para exportar carne vacuna a China, desde la producción surgieron algunas dudas respecto de la implementación de la norma. El titular del Senasa, Ricardo Negri, dialogó con Canal Rural y despejó todas las dudas, especialmente en lo que se refiere al manejo de la hacienda previo al acceso a los establecimientos habilitados para realizar la faena de los envíos que se realizaran a China.

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