Tonelli: “En 2026 vamos a faenar 1 millón menos de cabezas, y la industria todavía no reacciona”
El analista ganadero advirtió en Canal Rural que la oferta de carne caerá el año próximo por la retención y la recría, mientras la demanda internacional sigue en alza. Además, reclamó señales claras sobre la nueva tipificación por calidad, clave para competir con los...