Leve incremento en la faena vacuna

Según informes privados, durante el último mes la faena de carne vacuna aumentó 1,8 por ciento respecto del mismo período del año anterior. Para los especialistas del sector, el menor incremento de lo esperado es consecuencia del mal clima que afectó la oferta de animales y de la floja demanda para consumo interno. Por otro lado destacaron como dato positivo la reducción de las hembras en la faena total.

Compartir