Miércoles en Liniers: La vaca buena profundizó los quebrantos
El consumo resultó sostenido, aunque algunos lotes especiales se destacaron.
28/11/2018 | 2:03
En el Mercado de Liniers ingresaron 8.186 animales en 219 camiones. De este ingreso, se ofrecieron a venta 7.500 cabezas. La firma Álzaga Unzué -que organiza Remate Especial y concurso auspiciado por Angus este jueves- recibió 700 cabezas con anticipación para clasificar y definir los ganadores de dicha subasta.
La plaza de hoy fue muy similar a la de ayer en cuanto a la venta del consumo. En esta categoría aparecieron algunos lotes de mejor calidad, por lo que las cotizaciones acompañaron esa diferencia. La vaca de consumo profundizó los quebrantos y la regular ya casi empata a la de manufactura.
Para mañana se esperan unas 4.500 cabezas porque, a la anunciada subasta, se suman con sus remates de fin de año las casas Monasterio Tattersall y Jáuregui Lorda.
