Esperan cambios en sistema de producción ganadera

Frente al nuevo escenario el sector ganadero comienza a redefinir su sistema de producción. Los especialistas indicaron que una vez que se valorice la terneza y el sabor del animal más grande, el mismo mercado comenzará a aumentar el peso de faena, sin regulación de por medio. Esto, dijeron, será más rentable incluso para la industria, que podrá tener un mayor valor hasta en el recupero.

Compartir