Lechería: esperan que la industria comience a pagar por calidad
Consultores del sector lácteo señalaron que la industria avanza hacia un sistema de pago por calidad de leche, con el objetivo de mejorar la eficiencia industrial. Advierten que los productores deben invertir en genética, manejo y bienestar animal para no perder competitividad en esta nueva etapa.
17/02/2026 | 2:01
La lechería argentina atraviesa un punto de inflexión con la posibilidad de que la industria comience a pagar por calidad de leche, un cambio estructural en el sistema de comercialización que impactará de lleno en el productor tambero.
Canal Rural Noticias entrevistó al consultor Marcos Snyder.
Mirá la entrevista en Canal Rural Noticias
